Porque é que nos apetece comer doces mesmo depois de um almoço saudável? Porque é que a energia diminui e a fome regressa demasiado depressa? Na Europa, cada vez mais especialistas estão a analisar estas questões através do prisma da relação entre o intestino, o cérebro e o metabolismo. A dependência do açúcar não tem apenas a ver com hábitos, mas também com os sinais fisiológicos do corpo.
O que é que está por detrás dos desejos incontroláveis de comer doces?
Se sente regularmente um desejo compulsivo de comer algo doce, vale a pena refletir sobre as razões. Entre os possíveis factores:
- Perturbações da tolerância à glicose e resistência precoce à insulina;
- Carga fúngica oculta, nomeadamente cândida;
- Desequilíbrio do microbiota intestinal e aumento da permeabilidade das mucosas.
O intestino como um segundo sistema nervoso
A ciência nutricional moderna considera o trato gastrointestinal como um sistema neuroendócrino independente. Mais de 90% da serotonina é sintetizada no intestino. A microflora afecta diretamente os nossos hábitos alimentares e o nosso estado emocional. Quando o trato gastrointestinal é dominado por uma flora fúngica, a produção de toxinas aumenta, o que afecta o cérebro e provoca desejos de açúcar como "compensação".
Infestação fúngica: a causa oculta da dependência do açúcar A Cândida e os fungos semelhantes a leveduras alimentam-se de glucose. Quanto mais açúcar houver na dieta, mais ativa se torna a carga fúngica. É um ciclo vicioso: os fungos provocam desejos de açúcar e o açúcar estimula o seu crescimento. Para além disso, as toxinas dos fungos aumentam a inflamação e prejudicam a digestão.
Resistência à insulina: quando as células não recebem glicose. O excesso de hidratos de carbono e os picos de açúcar no sangue fazem com que as células se tornem menos sensíveis à insulina. Existe glucose suficiente no sangue, mas as células não a recebem. Como resultado, o cérebro entende isto como um défice de energia e volta a pedir doces. Isto cria um ciclo vicioso que conduz à pré-diabetes e a distúrbios metabólicos.
Soluções dos Nutricionistas: uma estratégia para a UE
Os nutricionistas na Europa não colocam a tónica na proibição, mas sim no restabelecimento do equilíbrio. Um programa abrangente pode incluir
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Apoio antifúngico e desintoxicação:
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Silver Shield - antissético natural, apoio gastrointestinal e linfático, ajuda a reduzir a inflamação e a carga fúngica.
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Regulação do apetite e do metabolismo dos hidratos de carbono:
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Fat Grabbers - reduz os desejos de comer, ajuda a controlar o apetite.
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Carbo Grabbers - reduz a absorção de hidratos de carbono, estabiliza os níveis de açúcar no sangue graças ao crómio.
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Desintoxica e restaura a mucosa intestinal:
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Liquid Chlorophyll - melhora a microflora, reduz a acidez, favorece a cicatrização da mucosa.
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Restauração da microflora:
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Bifidophilus Flora Force - mantém o equilíbrio do microbiota, reduz a inflamação, melhora o eixo cérebro-intestino.
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O doce não é o inimigo, é a linguagem corporal. Ouça o que o seu corpo está a dizer e aborde a recuperação com sabedoria.
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