No mundo de hoje, cuidar da saúde e do bem-estar está a tornar-se uma prioridade cada vez maior para cada um de nós. A Nature's Sunshine Products (NSP) é líder no sector dos suplementos alimentares há décadas. Mas o que está exatamente por detrás desta liderança? Vamos analisar mais de perto as tecnologias e os métodos de controlo de qualidade que a NSP utiliza para garantir a segurança e a eficácia dos seus produtos.
Inovação contínua em tecnologia
Desde a sua fundação em 1972, a Nature's Sunshine Products (NSP) tem-se esforçado por incorporar tecnologia de ponta nos seus processos de fabrico, especialmente nas áreas de equipamento de laboratório e técnicas de análise. Este esforço permitiu à empresa melhorar significativamente a precisão e a sensibilidade das suas análises laboratoriais ao longo do tempo.
1993: A NSP conseguiu passar da análise básica de impurezas para uma análise mais pormenorizada, atingindo níveis de impureza tão baixos como partes por milhão (ppm). Este nível de sensibilidade permite a identificação de quantidades muito pequenas de impurezas, o que é fundamental para a qualidade do produto.
2000: O nível de precisão das análises melhorou para partes por bilião (ppb). Isto significa que a NSP foi capaz de detetar vestígios ainda mais pequenos de impurezas nos seus produtos, ajudando a melhorar o controlo de qualidade a um novo nível.
2010: A empresa atingiu uma capacidade de análise de uma parte por trilião (ppt). Este nível de sensibilidade representa um avanço tecnológico significativo, permitindo à NSP detetar quantidades extremamente pequenas de impurezas, o que é essencial para garantir o mais alto nível de segurança e pureza nos seus produtos.
Em 2017, a Nature's Sunshine adquiriu um instrumento de cromatografia de camada fina instrumental de alto desempenho. Este melhorou a precisão da análise dos fito-ingredientes e garantiu a sua origem natural. Curiosamente, o instrumento consegue detetar a presença de impurezas ao nível de uma gota em vinte e três piscinas olímpicas. Este facto demonstra o mais alto nível de investimento na qualidade do produto.
Controlo de qualidade rigoroso em todas as fases
Teste de radiação das matérias-primas
A Nature's Sunshine é a única empresa de suplementos alimentares no mundo que testa a radioatividade das matérias-primas. Isto é tão importante hoje em dia no nosso ambiente ambientalmente sujo. Os testes radiológicos são efectuados utilizando um contador gama Geiger para detetar a radiação, garantindo a segurança do produto mesmo com ingredientes raros e exóticos.
Os ensaios de radiação de matérias-primas ajudam a evitar que ingredientes contaminados radioactivamente entrem nos produtos que as pessoas consomem. Isto contribui muito para aumentar a confiança dos consumidores, confirmando que a empresa se preocupa com o seu bem-estar. Cria confiança.
Lembra-se do acidente na central nuclear de Fukushima, no Japão, em 2011? Após a fuga de radiação para o ambiente, foram encontrados níveis significativos de isótopos radioactivos em alimentos, incluindo algas marinhas e peixe, que são tradicionalmente utilizados em suplementos alimentares. Os testes de radiação dos produtos ajudaram a evitar a disseminação de produtos contaminados nos mercados internacionais e a proteger os consumidores de uma possível exposição à radiação.
Testes para detetar a presença de E. coli
A Nature's Sunshine efectua testes de cromatografia gasosa. A presença de E. coli e de metais pesados é verificada. Isto garante a elevada pureza das matérias-primas. Um exemplo da utilização da cromatografia gasosa para analisar metais pesados é a determinação de chumbo ou mercúrio em bio-aditivos. Estes elementos podem ter efeitos tóxicos no organismo, causando várias doenças e perturbações.
A cromatografia gasosa é muito utilizada para analisar a composição de óleos essenciais em suplementos. Permite a identificação de todos os componentes do óleo, garantindo que este é puro e livre de impurezas nocivas.
Outro aspeto importante da utilização da cromatografia gasosa é a determinação de vestígios de pesticidas nas ervas e plantas utilizadas para a produção de suplementos. Os resíduos de pesticidas podem representar graves riscos para a saúde e os seus níveis são estritamente regulamentados.
Análise química das matérias-primas
O espetrómetro de massa quadrupolo é um aparelho de grande precisão utilizado para determinar a composição molecular das amostras. Tem uma vasta gama de aplicações na análise química, incluindo a análise quantitativa e qualitativa de fito ingredientes em matérias-primas vegetais. O espetrómetro de massa quadrupolar permite a identificação precisa dos compostos químicos presentes nas ervas medicinais e aromáticas.
Isto é particularmente importante para a empresa Nature's Sunshine, um fabricante de suplementos alimentares, uma vez que ajuda a garantir que o produto contém apenas os ingredientes declarados. Por exemplo, ao analisar o extrato de chá verde, é possível determinar com precisão o teor de catequinas, que são conhecidas pelas suas propriedades antioxidantes.
Utilizando a espetrometria de massa, uma empresa pode não só verificar a composição dos produtos existentes, mas também desenvolver novos produtos com um teor optimizado de ingredientes activos. Isto é particularmente relevante quando se criam suplementos complexos, em que é importante observar com exatidão as proporções dos componentes para obter o máximo efeito. Um exemplo é a criação de complexos anti-stress equilibrados, em que a quantidade exacta e a proporção de adaptogénios (por exemplo, ginseng, eleutherococcus) determinam a sua eficácia.
Autenticação dos fito-ingredientes
A espetroscopia de infravermelhos com transformada de Fourier (FTIR) é uma ferramenta poderosa para a identificação e análise quantitativa de compostos químicos em vários materiais, incluindo matérias-primas vegetais. A aplicação desta técnica na análise de fito-ingredientes permite confirmar a sua autenticidade e quantificar o seu teor, o que é fundamental para garantir a qualidade e a eficácia dos suplementos alimentares.
A utilização da FTIR para analisar óleos vegetais como o azeite ou o óleo de coco pode ajudar a identificar a presença de impurezas ou contrafacções. Por exemplo, é frequente o azeite conter impurezas de óleos mais baratos, como o óleo de girassol ou o óleo de milho. A espetroscopia FTIR pode identificar picos caraterísticos que correspondem às propriedades químicas únicas do azeite, confirmando assim a sua pureza e qualidade.
Os flavonóides são uma classe de compostos vegetais conhecidos pelas suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. O FTIR pode ser utilizado para analisar a presença e a concentração de flavonóides em várias ervas e suplementos. Isto é importante para uma empresa que fabrica suplementos alimentares. A Nature's Sunshine está empenhada em garantir que os seus produtos contêm as quantidades declaradas de ingredientes activos.
Testes de produtos acabados
A Nature's Sunshine não testa os seus produtos em animais. Os efeitos do produto nos processos biológicos são analisados utilizando a biologia molecular. O FlexMap 3D é o principal instrumento de biologia molecular. Trata-se de uma ferramenta avançada de biologia molecular que é utilizada para a análise multiplex de amostras biológicas. Este dispositivo permite a análise simultânea de muitos biomarcadores diferentes (por exemplo, proteínas, anticorpos, genes) numa única amostra, o que acelera significativamente a investigação e melhora a eficiência.
O NSP dispõe de uma clínica de investigação onde os voluntários são submetidos a um exame completo. Este exame inclui análises de urina, sangue e outros biomateriais para determinar a eficácia e a segurança dos produtos e excluir possíveis efeitos secundários. A investigação incide sobre a forma como os produtos afectam os processos biológicos no corpo humano. Uma única gota de sangue pode ser utilizada para efetuar 500 análises diferentes.
Certificação e conformidade com as normas internacionais
A NSP esforça-se por cumprir as normas de qualidade internacionais, o que é confirmado por vários certificados:
- GMP (Good Manufacturing Practice). Assegura boas práticas de fabrico e garante uma elevada qualidade do produto: a certificação GMP confirma que todos os processos de fabrico da NSP cumprem as normas internacionais, garantindo uma elevada qualidade e segurança do produto.
- NSF International. Uma organização independente de certificação GMP: a NSP é submetida a inspecções regulares pela NSF International, confirmando que todos os processos de fabrico cumprem normas de qualidade rigorosas.
- ISO 9001:2015. Norma de gestão da qualidade para o fabrico: A NSP é certificada pela norma ISO 9001:2015, que confirma a eficácia do sistema de gestão da qualidade em todas as fases de produção.
- TGA (Therapeutic Goods Administration)/ Norma australiana reconhecida no mercado europeu: os produtos NSP também cumprem as normas TGA, o que confirma a sua elevada qualidade e segurança para os consumidores na Europa e na Austrália.
- Certificações biológicas/ Os produtos contêm pelo menos 95% de ingredientes naturais e são rigorosamente testados: a certificação biológica da NSP confirma que os produtos NSP cumprem normas rigorosas de agricultura e produção biológica.
- Certificado de conformidade do produto com os requisitos de kashrut KOSHER e da agência anti-doping WADA. Garantia de que os produtos cumprem os requisitos kosher e podem ser utilizados com segurança por desportistas: a NSP garante que os seus produtos cumprem os requisitos de produção kosher e estão isentos de substâncias proibidas, tornando-os seguros para utilização por desportistas profissionais.
A sinergia em ação: não é apenas a soma dos ingredientes
A sinergia nos suplementos alimentares ocorre quando a interação dos componentes resulta num efeito superior à soma das suas acções individuais. Este fenómeno é particularmente importante porque aumenta a eficácia global de um produto, tornando-o mais apelativo para os consumidores que procuram soluções fiáveis e potentes para apoiar a sua saúde.
Por exemplo, nos suplementos de apoio imunitário, a sinergia entre as vitaminas, os minerais e os antioxidantes pode aumentar o efeito global de reforço do sistema imunitário, tornando cada componente mais eficaz do que se fosse utilizado separadamente.
Controlo de cada lote: uma garantia de segurança e de qualidade
O rigoroso controlo de qualidade de Nature's Sunshine é parte integrante do processo de fabrico do suplemento. Cada lote de produtos é testado minuciosamente, não só na fase inicial de produção, mas também durante 5 a 6 anos para testes de acompanhamento. Isto garante que o produto pode ser testado novamente se houver alguma dúvida sobre a sua sinergia ou atividade dos ingredientes.
Esta abordagem permite à empresa garantir que todos os produtos cumprem as normas de qualidade estabelecidas na altura em que são disponibilizados para venda. Se os testes mostrarem que um produto não cumpre as normas, não será lançado no mercado. Isto não só protege os consumidores finais, como também mantém a reputação do fabricante como um fornecedor fiável de produtos de qualidade.
A sinergia e o controlo de qualidade são mais do que aspectos técnicos do fabrico de suplementos alimentares. Trata-se de uma filosofia que sustenta a criação de produtos que promovem a saúde e o bem-estar. Assumir a responsabilidade por todas as fases da produção garante que cada produto que chega ao mercado traz consigo a promessa de qualidade e fiabilidade.